Hygiënisch ontwerp

Waarom een hygiënisch ontwerp?

In de dranken- en levensmiddelenindustrie, maar ook in de chemische en farmaceutische industrie en bij cleanroomprocessen, moet aan strenge hygiëne-eisen worden voldaan. Dit geldt zowel voor de mensen die er werken als voor de machines, installaties en toebehoren. De behoefte aan betrouwbare normen voor hygiëne en aan strikt toegepaste normen en richtlijnen wordt steeds groter. Dit begint al in de vroegste stadia van het ontwerp en de planning van nieuwe apparaten.

Wat is een hygiënisch ontwerp?

Een hygiënisch ontwerp verwijst naar het ontwerp van machines, installaties en onderdelen die gemakkelijk kunnen worden gereinigd en in een hygiënische toestand worden gehouden voor gebruik in gebieden waar hygiëne een prioriteit is, zoals bij de productie van levensmiddelen en farmaceutische, cosmetische of biotechnische producten. Hygiënisch ontwerp omvat ook ontwerpprincipes ter voorkoming van ontwerpgebreken die hygiënische gevaren of het risico van infectie, ziekte of besmetting in de hand werken. Dit is de enige manier om ervoor te zorgen dat besmette levensmiddelen, cosmetica of geneesmiddelen niet op de markt en in de handen van de consument terechtkomen.